❦ Zumo de Remolacha ❦

Sin duda, este zumo es uno de mis favoritos! Es desintoxicante, alcalinizante y muy nutritivo. La remolacha es rica en flavonoides (por su pigmento rojo, la betanina) y en minerales, especialmente en hierro.

Lo que necesitas:
2 ó 3 palitos de apio (sin las hojas)
1 remolacha cruda de tamaño mediano
2 ó 3 zanahorias
1 ó 2 manzanas
1 trocito de jengibre

Limpiar los ingredientes. La remolacha es mejor pelarla, ya que suelen venderlas con mucha tierra (sino quieres pelarla, límpiala con un cepillo de dientes). Licuar, beber al sol, y sonreír!