Este batido es una bomba de potasio, con propiedades rescontituyentes. Muy recomendable para personas activas o convalescientes. La maca es opcional, sólo si quieres darle un plus energético.

Lo que necesitas:
1 vaso de leche de almendras
2 higos
1/2 plátano
1cdta maca
1 pizca de vainilla

Si los higos son orgánicos, lávalos bien y aprovecha su piel. Pela el plátano y mezcla bien todos los ingredientes.

Disfruta de la fruta ;) !!

El melón es rico en vitamina A, C, B6 y en potasio, sodio, magnesio y calcio, por lo que es un buen recuperador después de realizar deporte.

Para reforzar más ese aspecto recuperador, le he añadido a este batido agua de coco ( y ya te aseguras que repones los electrolíticos perdidos durante el esfuerzo). 

Lo que necesitas:

1/2 melón galia bio ( o 1/4 si es muy grande) 

1 taza de acelgas bio

300 ml de Agua de coco

1 cda de clorhella en polvo

Quita la corteza al melón, y pon todos los ingredientes en la batidora. Mézclalo y bebe! 

Algunas me habéis comentado la dificultad durante las vacaciones de seguir con vuestra rutina de batidos y zumos. La falta de establecimientos Bio donde poder comprar vuestras verduras, de bares y restaurantes con opciones sanas, la necesidad de tener un mínimo de infraestructura allá donde váis, etc...
Siempre podéis buscar en vuestras zonas de veraneo dónde abasteceros, pero si sóis muy nómadas es normal que resulte dificil.
Os comparto uno de mis trucos: viajar siempre con un buen surtido de frutos y frutas secas, orgánicas, y añadir a tu maleta una batidora personal (como la mia,  aqui), no ocupa más espacio que un secador y te aseguras tu ración de batidos diarios!
Aunque, repetimos, lo ideal sería alimentarse de productos frescos y de temporada, esta recetilla superenergética y muy nutritiva te puede sacar de algún apuro ;)

Lo que necesitas:
- 3 ó 4 Orejones BIO
- 1 cda Bayas Goji BIO
- 1 cda de Moras Blancas (deshidratadas) BIO
- 2 Dátiles Medjool BIO
- 1cda chia molida BIO
- Leche vegetal BIO (yo he usado de Sésamo)

Idealmente, tendrías que rehidratar las frutas secas durante un par de horas antes de preparar el batido (sino la textura no te quedará suave, quedarán trocitos).
Una vez la fruta esté rehidratada, mézclalo con tu batidora personal! Podrás llevar todos los ingredientes en tu maleta y prepararte tu batido hasta en el aeropuerto! A disfrutar!!

Si algo describe a este batido verde es que es totalmente diferente a cualquier otro. Su sabor es una mezcla deliciosa, aunque un tanto sorprendente. Vamos allá sin más dilación!

Batido verde de Rúcula, Menta y Fresas!

Lo que necesitas:

- 1 taza de rúcula BIO, bien lavada

- 1 taza de fresas BIO

- 2 ramitas de menta BIO

- 2 dátiles medjool (optativo, sólo si lo quieres bien dulce)

- Agua mineral

Mezcla todos  los ingredientes en una batidora. Si no es muy potente, tendrás que dejar los dátiles en remojo unas cuantas horas antes de batirlos. Buen provecho!!!

Yummmmmyy!!