El licopeno es un pigmento responsable del color rojo de la sandía (tambien los encontramos en el tomate, por ejemplo). Se ha demostrado que esta sustancia es un potente antioxidante, con propiedades anti-cancerígenas.
La sandía también es rica en citrulina, un aminoácido con propiedades anti-inflamatorias, y analgésicas que se encuentra sobre todo en la corteza.
Este batido está especialmente indicado a deportistas y practicantes de yoga, ya que es ideal para evitar la deshidratación, prevenir las agujetas y ayudar a la recuperación post-entreno.
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| Smoothie de sandia y menta |
Lo que necesitas (para una ración):
☀2 trozos de sandía
☀Hojitas de menta
☀1 cda zumo de limón
En una batidora o procesador potente mezcla los ingredientes. La menta y el limón le aporta un punto extra refrescante, pero son opcionales. Si eres muy caluroso, puedes guardar el batido en el congelador, hasta que se granice y beberlo como granizado.
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| Refrescante, diurético y rico en vitaminas! |
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