Los zumos verdes no tienen porque ser aburridos. Varía cada día las frutas y hojas verdes que consumes para garantizar todo tipo de nutrientes, y además dar rienda suelta a tu creatividad. Hoy te presentamos un zumo con rúcula, vegetal con propiedades antianémicas, ya que es rico en vit. C, en hierro y en ácido fólico.
Lo que necesitas:
3 Melocotones (yo he usado de viña)
Un manojo de Rúcula*
Un puñadito de Fresas (5 ó 6)
Unas hojitas de Menta
Limpia y licúa. Si la fruta es orgánica, no hará falta que la peles.
* La Rúcula tiene un sabor intenso, empieza utilizando pequeñas cantidades hasta que te acostumbres.
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